Achja, wenn du am Dichtung abkratzen bist hast du vermutlich den Kopf weg... Vor dem Zusammenbau sollte die Ebenheit des Kopfes überprüft werden. Mein Handbuch gibt da keine genauen Daten, gefühlsmassig würd ich sagen, die Ebenheit müsste bei 0,05-0,1mm liegen. Ansonsten muss der Kopf überfräst werden.
Die Sache ist die: die Dichtung als solche geht eigentlich nur dann kaputt wenn sich der Kopf verzogen hat. Wenn du also eine defekte Kopfdichtung vermutest liegt die Ursache eigentlich in einem krummen Kopf. Ausser du fährst einen extrem hochverdichteten Dragster... dann kanns die Dichtung auch aufgrund der herrschenden Drücke wegblasen.
Dies wird aber bei dir nicht der Fall sein, also Ebenheit prüfen. Du kannst den gereinigten Kopf auf eine Glasplatte legen und mit der Fühlerlehre den Spalt zwischen Kopf und Glasplatte prüfen.
Überfräsen ist keine grosse Sache, gibt bestimmt jemand in deiner Nähe, der das anbietet. Angenehmer Nebeneffekt: dein Moped wird etwas höher verdichtet - etwas mehr Leistung (Tuning

)